Zapiekanka szparagowa
Składniki:
- 500g białych szparagów
- 1 porcja ciasta francuskiego
- 300g śmietany 18%
- 150 g startego sera mozzarella
- Sól, pieprz, masło
Przygotowanie:
Szparagi umyć, obrać, gotować około 7 min w osolonej wodzie, wyjąć, osączyć. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, dno i boki wyłożyć rozwałkowanym ciastem francuskim. Ugotowane szparagi ułożyć 1 warstwą na cieście. Śmietanę wymieszać z serem, doprawić solą i pieprzem i polać szparagi. Piekarnik rozgrzać do 220 st. Zapiekać około 15- 20 min.
